Sconto del 10% con l'iscrizione alla newsletter - Spedizione gratuita per ordini da € 150,00 - Ordine minimo 3 bottiglie

ARVENSIS PINOT NERO ROSÉ PROVINCIA DI PAVIA IGT FRIZZANTE
Arvensis - Retro Etichetta

ARVENSIS

9,50

Provincia di Pavia IGT Rosato (vino frizzante).
Ottenuto da uve Croatina.

Formato bottiglia: 75 cl

 

Note tecniche

Denominazione: Provincia di Pavia IGT Rosato (vino frizzante).
Vitigno: croatina.
Sistema di allevamento: Guyot.
Esposizione: sud.

Le uve, raccolte manualmente nei vigneti attorno all’azienda, subiscono una pressatura soffice. Le bucce restano a contatto con il mosto fiore per una notte, cedendo quel colore che darà la tonalità rosata al vino. Le bucce sono poi separate dal mosto tramite pressatura. Il mosto riposa in una vasca di acciaio a bassa temperatura in modo da consentire la massima estrazione di sostanze aromatiche. Al mosto sono aggiunte sostanze chiarificanti per favorirne l’illimpidimento. La fermentazione alcolica è indotta con lieviti selezionati e si svolge a temperatura controllata. Il vino è poi travasato e messo in autoclave. Qui avviene la seconda fermentazione, indotta da lieviti selezionati che danno una frizzantezza naturale al vino. Il vino è infine filtrato, stabilizzato e imbottigliato.

Note di degustazione

Vista: colore rosa cerasuolo.
Olfatto: profumo caratteristico con note di piccoli frutti rossi e ciliegia.
Gusto: fresco, secco e sapido.
Abbinamenti: si sposa bene con antipasti delicati, primi piatti, pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Grado alcolico: 12% vol (grado indicativo, variabile a seconda dell’imbottigliamento).
Contiene solfiti.
Prodotto in Italia.


COD: AR-4401 Categoria: Tag: , ,

Ti potrebbe interessare…

Aggiornamento…
  • Nessun prodotto nel carrello.

Notice for foreign (non-Italian) customers: On this site the sale is enabled only on Italian territory, but our company is able to sell and ship all over the world.
If you are interested in purchasing our products, please contact us to receive a custom quotation.